آیا کربوهیدرات ها به خوبی با چربی های حیوانی یا چیزهای دیگر ترکیب نمی شوند؟ : تغذیه


ظاهراً از نظر رژیم غذایی من ، دو مکتب فکری معروف وجود دارد که هر دو طرفدار غذاهای کمتر فرآوری شده یا کامل هستند.

  1. در مدرسه گیاهی ، بسیاری از بیماریها در اثر مصرف زیاد محصولات حیوانی ایجاد می شوند. وقتی مردم محصولات حیوانی را به طور کامل قطع می کنند ، بیماری آنها برعکس می شود. (رادیکال ترین مثال ، مورد کمپنر است که مردم را مجبور کرد با خوردن فقط برنج سفید ، میوه و شکر خود را از دیابت ، بیماری کلیوی ، فشار خون بالا و نارسایی قلبی نجات دهند)

  2. آنها از نظر نوع کتوز یا سبک پالئو ، نسبت به فراوانی چربی های خوب از محصولات حیوانی هنگام چرای ، دانه ها یا در برخی موارد کربوهیدراتها شک دارند. من شنیده ام که بسیاری از افراد از رژیم غذایی کتو استفاده کرده اند که در آن چربی ، کالری ، بیشتر کره ، تخم مرغ و گوشت را تا آنجا که ممکن است کربوهیدرات ها را حذف کرده اند مصرف می کرده اند (به گفته آنها ، در این مورد تحقیقاتی وجود دارد. شکست). و دیابت).

من تعجب می کنم که آیا حذف کربوهیدرات ها یا چربی های حیوانی به طور کلی فایده ای دارد ، اما آیا این دو چیز در بدن ما به خوبی مخلوط نمی شوند؟ یا آیا پردازش بیش از حد آنها برای سلامتی مضر است (مانند غلات / شیر ، همبرگر و پیتزا)؟

دیدگاهتان را بنویسید